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Kulinarische Reise nach Andalusien, Spanien

23. September @ 19:00 - 23:30

66,00€

Wir freuen uns riesig zusammen mit euch die nächste Reise nach Andalusien anzutreten. Wir werden uns zusammen von all den umwerfend guten Gerichten und Drinks berauschen lassen.

Die Traditionelle Andalusische Küche zeichnet sich aus über einfache Kochrezepte, wie das schlichte andalusische Volk vor hundert Jahren sie vorbereitete.

Das Geheimnis geschmackvoller Gerichte ist die Qualität der Zutaten und die Kunst sie auf eine Art zu kombinieren, die ihre eigene Aromen hervorhebt und zur selben Zeit sich gegenseitig ergänzen. Aus diesem Grund ist es bei diesen Gerichten möglich, mit wenigen Bestandteilen schmackhafte Zubereitungen zu zaubern, so dass das Essen stets zu einem neuen Ereignis wird.

Die Andalusische Küche ist die Regionalküche der südspanischen Region Andalusien. Unter diesem Begriff werden unterschiedliche Küchen zusammengefasst, neben der Mittelmeerküche der Küstenregion mit einer Vorliebe für Fischgerichte gibt es die von Bauern und Hirten entwickelte eher deftige Küche des Hinterlandes. Das bekannteste andalusische Gericht ist die kalte Gemüsesuppe Gazpacho.

Vor dem Hauptgericht und als kleiner Imbiss werden häufig als kleine Tellergerichte sog. Tapas gereicht, als Gewürze haben vor allem Knoblauch und Pimiento (scharfe Chilis) große Bedeutung.

Andalusien ist international bekannt für seinen luftgetrockneten Schinken Jamón Ibérico, dessen Lieferanten, die Iberico-Schweine, werden in den Eichenwälder der Sierra Morena freilaufend gehalten.

Haben wir dich Neugierig gemacht? Dann lass dich von uns für einen Abend nach Andalusien entführen.

Details

Datum:
23. September
Zeit:
19:00 - 23:30
Eintritt:
66,00€

Veranstaltungsort

Red Rooster Restaurant
Wintergasse 1
Augsburg,86150
Google Karte anzeigen
Telefon:
015732585898

Veranstalter

OneTable Augsburg
Telefon:
015732585898
E-Mail:
info@onetable-augsburg.de

Karten

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Andalusien
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